Организация питания в образовательной организации
Перспективное меню сады.pdf
График питьевого режима 2025-2026 г.jpg
Сведения об условиях питания обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|
| Объекты питания отсутствуют | ||
Информация об условиях питания обучающихся
В учреждении организовано 4-5 - разовое питание в соответствии с примерным двадцатидневным меню. Организацией питания в данном дошкольном учреждении занимается ИП Кинзябаева Г.Р. Меню составлено с учётом всех требований, утвержденных СанПиН 2.4.1.3049-13 и разработано на основе "Сборник технологических карт, рецептур блюд кулинарных изделий для детского питания", Уфа, 2017 год, ООО Фирма "Партнер". Качество используемого для приготовления сырья подтверждено соответствующими документами (декларации о соответствии, качественное удостоверение, ветеринарное свидетельство).
В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В рацион питания включены соки, фрукты и овощи. Проводится витаминизация 3-го блюда. С целью организации сбалансированного питания детей в нашем детском саду ведётся специальная документация: журнал бракеража скоропортящейся продукции, журнал бракеража готовой продукции, журнал здоровья и т.д.; приказ по учреждению об организации питания детей в детском саду. В приказе определены ответственные лица по организации питания, ведения документации и контроля. Контроль над качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения и соблюдением срока реализации продуктов возлагается на ответственное лицо, бракеражную комиссию и руководителя учреждения. Ежемесячно на административном совещании анализируется выполнение натуральных норм, калорийности, оценки готовых блюд, и обсуждаются вопросы по улучшению питания. Поставка продуктов питания осуществляется при наличии сертификатов качества, ветеринарных свидетельств, таможенных деклараций.
Пища готовится на пищеблоке. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции ответственным лицом, который осуществляет контроль за правильностью ее отбора и хранения
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся
Меню ежедневного горячего питания
Ежедневное меню на 10.10.2025г.pdf
ежедневное меню на 14.10.2025.jpg
Ежедневное меню на 15.10.2025.jpg
Ежедневное меню на 16.10.2025.jpg
Ежедневное меню на 17.10.2025.jpg
меню 20.10.2025.jpg
меню 21.10.2025.jpg
меню 22.10.2025.jpg
меню 23.10.2025.jpg
меню 24.10.2025.jpg
Меню 27.10.2025.jpg
Меню 28.10.2025.jpg
Меню 29.10.2025.jpg
Меню 30.10.2025.jpg
Меню 31.10.2025.jpg
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию